摘要 

特殊醫學用途配方食品（特醫食品）屬于特殊膳食用食品的一種，是為了滿足進食受限、消化障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配置而成的配方食品。特醫食品可以作為一種營養補充途徑，起到營養支持作用。 

國家對于特醫食品行業施行高門檻嚴管理的政策，以保障行業的良性發展。《特 殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》中要求企業需要具有研發、生產、檢測（可 委外）能力。《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》要求按照相關標準規定 的全部項目對特醫食品逐批檢驗，故而特醫食品檢測面臨檢測項目多、檢測任 務重的問題。特醫食品檢測亟需高效、自動化的檢測方法，來提高檢測效率、 節省人力和時間成本。 

特醫食品檢測項目包括：糖類、維生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等營養成分， 真菌毒素，食品添加劑，營養強化劑，均需使用到液相色譜方法。安捷倫液相 色譜的中心切割二維液相色譜方案、自動衍生方案、多方法應用系統，使得檢 測工作更高效、更簡便，是特醫食品檢測的*。